Stampot andijvie

Jump to: navigation, search

Voor de student met weinig tijd en creativiteit die toch snel een oerhollandse maaltijd op tafel wil hebben is dit het ultieme recept.

Ingredienten

  • Andijvie (is gesneden te koop, zelf snijden verdubbeld al gauw de bereidingstijd)
  • Aardappelpurree (Uit een zakje, zelf aardappels schillen, koken en prakken verviervoudigd de bereidingstijd)
  • Spekblokjes of kaas (Net waar je zin in hebt)
  • Rookworst

Bereiding

  • Breng zoveel water aan de kook als er op de verpakking staat.
  • Bak de spekjes.
  • Stop de rookworst in de magnetron voor de aangegeven bereidingstijd.
  • Roer eerst het aardappelpuree poeder door het water, vervolgens de andijvie en de kaas of de uitgebakken spekjes.

Om het hele process te versnellen kun je het water alvast opzetten voordat je naar de Casper racet om boodschappen te doen.

Personal tools